Expérience au Maroc, plus précisement à Casablanca.
Comme je l’ai dit dans mon précèdent article, cela fait maintenant 1 an que je suis au Maroc. Et je me suis rendu compte que je n’avait guère fait de progrès en arabe. Je connais quelques mots, mais rien d’extraordinaire. J’ai donc décidé il y a quelque...
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Passage obligé de quiconque fait une halte à Casablanca : Derb Ghallef. Au debut, quand je suis arrivée à Casablanca, j'aimais bien aller à derb ghallef, l'ambiance est particulière, endroit depaysant mais dont on ressort généralement complètement vidé....
Ingrédients : -500 g de farine -Une cuillerée à café de sel -Une cuillérée à café de levure (20 g) -De l’eau tiède -Un verre à thé d’huile Farce : -100 g de khilii ou agrich (viande séchée) -2 cuillerées à soupe de piment doux -Une cuillerée à café de...
Voici un article de 2002 d'une femme expatrié au Maroc avec sa vision du ramadan. C'est un article qui permet de comprendre assez justement l'ambiance pendant ce mois si particulier. Ci-dessous l'article paru à ce sujet sur le site http://www.expatclic.com/eofi/article.php3?id_article=32....
Mon premier jour de ramadan, je l’ai passé, pour la rupture du jeûne dans la famille de youssef. Je me suis donc dirigée après le boulot dans la famille de youssef. 15 minutes avant le Ftour, je roulais dans une ville morte. Les rues était presque desertique,...
Salut a tous, Alors voila, j`ai décidé de créer ce blog pour pouvoir raconter ma vie quotidienne au Maroc, toutes mes petites aventures Marocaines, histoires que ma famille et mes amis puissent avoir des nouvelles de moi facilement. Mais aussi pour donner...
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Mercredi a débuté au Maroc le mois le plus important du calendrier musulman, période de jeûne, mais aussi période festive. Le Ramadan période de jeûne obligatoire pour tous les musulmans pratiquants jusqu’au 4 novembre prochain (pour l'année 2005). Les...
La recette des beghrirs est l'une des premières recettes marocaines que j'ai testé. Assez facile à faire car elle ressemble beaucoup aux crêpes françaises mais avec de la levure. Les beghrirs se dégustent beurrées, accompagnée de miel ou de sucre en poudre....
